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今年のおうちバレンタインはこれで決まり!
汚れながら楽しむスイーツ「髒髒包」

髒髒包(ザンザンバオ)

台湾などで人気のスイーツ髒髒包(ザンザンバオ)。
「髒」は中国語で「汚い」という意味!パンが汚い訳では無く、
食べる時にとっても汚れるスイーツなんです。

皆さんも是非おうちで髒髒包(ザンザンバオ)を作って、
カップルで、家族で、めいっぱい汚れたお互いの顔を見て大笑いして
楽しいバレンタインデーを過ごしてみませんか?

材料 2個分

【2個分】

  • 1. 長方形の冷凍パイシート2枚
  • 2. 板チョコ2枚
  • 3. 純ココアパウダー適量

調理方法

【低温コンベクションオーブンTSF601を使用】

  • Step1

    板チョコ1枚を左の図を参考にカットし、パイシートの短辺と同じ長さの細長いチョコレート(赤枠)を2本用意します。

  • Step2

    解凍したパイシートに①のチョコレートを置き、パイシートで巻きます。
    (パイシート1枚につき1本使用)

  • Step3

    天板にクッキングシートを敷き、②の綴じ目を下にして置き、高温180/35分~40分焼きます。

  • Step4

    【STEP1】の残りのチョコレート(青枠)はもう1枚の板チョコと一緒に刻んで湯煎で溶かします。

  • Step5

    【STEP3】が焼きあがったら【STEP4】のチョコレートを上から回しかけます。

  • Step6

    【STEP5】の上に純ココアパウダーをたっぷり振りかけたら、完成です!

もっと簡単に楽しみたい!という方は
市販のクロワッサンなどに湯煎したチョコレートと純ココアパウダーをかけるだけでも、しっかり汚れておすすめですよ♪

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