メキシコ版ファーストフード！

ケサディーヤ

ケサディーヤはメキシコ料理のファーストフードともいわれる料理です。
簡単に作れるのに、ついつい手が止まらなくなる美味しさ。アレンジでおやつとしても楽しめます♪
ちょっとしたホームパーティーにも◎

材料

【ケサディーヤ　2人分】

市販のサラダチキンでも可

Step1

[準備] ☆の材料はすべて15mm大に切っておきます。
Step2

フライパンにオリーブオイルをひき、☆をすべて入れ、火が通るまで炒めます。
Step3

ケイジャンスパイスと塩、ブラックペッパーで味付けし、全体になじんだら火からおろします。
Step4

１枚目のトルティーヤを広げ、ミックスチーズ→【Step2】→ミックスチーズの順で重ねるように具材をのせ、もう一枚のトルティーヤを重ねてサンドします。
Step5

オーブンを高温ファン有210／10分予熱します。
クッキングシートを敷いた天板に【Step3】を載せ、高温ファン210有／10分ほど焼いて完成です。
※様子を見ながらパリッとするまで加熱してください。