いつものサラダが特別に
手作りドレッシング＆マヨネーズ
ハンドブレンダーで簡単にドレッシングを手作り♪
コードレスタイプなら、場所を選ばずに使えるので便利です✨
コードレスタイプなら、場所を選ばずに使えるので便利です✨
材料
【野菜ドレッシングの材料】
- 1. 大根50g
- 2. たまねぎ30g
- 3. にんにく1/2かけ（お好みで）
【野菜ドレッシングの調味料】
- 1. 砂糖大さじ1/2
- 2. 醤油25ml
- 3. 酢25ml
- 4. サラダ油20ml
- 5. ごま小さじ2
【マヨネーズの材料】
- 1. 卵1個
- 2. 酢大さじ1
- 3. 塩大さじ1/3
- 4. 砂糖少々
- 5. コショウ少々
- 6. サラダ油200ml
※使用機種
●商品名：【TESCOM】コードレスハンドブレンダー
●型番 ：TBL70A
●商品名：【TESCOM】コードレスハンドブレンダー
●型番 ：TBL70A
調理方法
【野菜ドレッシングの作り方】
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Step1
[下準備] 大根、たまねぎ、にんにんくは皮をむいて2cm角に切る。
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Step2
コードレスハンドブレンダー TBL70Aに両面おろし刃（粗目）をセットし、大根を入れて30秒連続動作させ、取り出す。
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Step3
洗って水気をよくふき取ったボトルにチョッパーをセットしなおし、【Step1】、たまねぎ、にんにく、調味料を入れて、10秒連続動作させる。
【マヨネーズの作り方】
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Step1
[下準備] 卵を室温に戻しておく
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Step2
ブレンドカップに材料を記載の順に入れる。
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Step3
卵黄をつぶさないようにゆっくりとブレンダーを入れ、ブレンダーをカップの底に当てたまま20秒連続動作させる（ブレンダーを固定したまま動かさない）。
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Step4
全体が白っぽく乳化してきたら、ブレンダーを上下に動かし、20秒連続動作させ、全体を混ぜ合わせる。
